Hạt ý dĩ – vị thuốc quý trong y học cổ truyền

Hạt ý dĩ không chỉ là một loại lương thực phụ mà còn là vị thuốc quý trong y học cổ truyền. Nó thường được dùng để phòng, hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh. Dưới đây là công dụng và cách dùng hạt ý dĩ để bảo vệ sức khỏe.

Hạt ý dĩ là gì?

Hạt ý dĩ hay ý dĩ nhân còn có tên gọi khác là hạt bo bo, hạt cườm, hạt ý mễ… Đây là hạt của cây lúa miến, có tên khoa học là Coix lachryma jobi L. Vì cùng thuộc họ lúa nên hạt ý dĩ cũng được sử dụng như một loại lương thực phụ để bổ sung dinh dưỡng, đảm bảo nguồn năng lượng thiết yếu cho cơ thể.

Tuy nhiên, Việt Nam không phải là nước trồng nhiều hạt ý dĩ. Vì vậy, ở Việt Nam loại hạt này thường không được dùng như lương thực, không được dùng để thay lúa gạo ăn hàng ngày. Thay vào đó, nó được ứng dụng trong việc hỗ trợ phòng, điều trị bệnh, bảo vệ sức khỏe.

Công dụng của hạt ý dĩ

Hạt ý dĩ đã được sử dụng từ rất lâu, ở nhiều nơi trên thế giới. Công dụng của hạt ý dĩ đã được cả y học cổ truyền và y học hiện đại chứng minh. Trong đó, theo y học cổ truyền thì hạt ý dĩ thường được dùng ở hai dạng. Tùy theo dạng sử dụng mà hạt ý dĩ sẽ có các công dụng riêng. Đó là:

• Nếu dùng ở dạng sống, hạt ý dĩ là vị thuốc giúp lợi thấp nhiệt (bài mủ) hiệu quả.
• Nếu dùng ở dạng sao chín, hạt ý dĩ là vị thuốc quý để hỗ trợ điều trị tả lỵ. Nó cũng lợi tiểu, tiêu thũng, giảm chứng gân cơ co quắp, không duỗi được, giảm đau ở người bị phong thấp lâu ngày không khỏi.

Nhìn chung, hạt ý dĩ có 4 nhóm công dụng chính là lợi thấp, kiện tỳ, bài mủ và thư cân hoạt lạc.

Ai không nên dùng hạt ý dĩ?

Ý dĩ là một loại lương thực phụ. Nó được dùng phổ biến ở rất nhiều nơi trên thế giới. Điều này có nghĩa là nó tương đối an toàn với sức khỏe người dùng. Vì chỉ những thực phẩm có độ an toàn cao mới được nhân rộng để dùng ở nhiều nơi. Nhưng an toàn cao không có nghĩa là an toàn tuyệt đối. Các nghiên cứu y học hiện đại đã chỉ ra rằng, ý dĩ có thể gây độc cho người dùng nếu sử dụng với liều lượng quá cao. Ngoài ra, có một số nhóm đối tượng không nên hoặc nên thận trọng khi dùng hạt ý dĩ như:

Phụ nữ có thai hoặc đang cho con bú

Dù chưa có kết luận chính xác nhưng nhiều ý kiến cho rằng hạt ý dĩ có thể không an toàn với phụ nữ đang mang thai. Bởi nghiên cứu được thực hiện trên động vật cho thấy việc sử dụng hạt ý dĩ có thể gây độc cho phôi đang phát triển. Ý dĩ cũng có thể gây co thắt tử cung, ảnh hưởng đến quá trình mang thai. Thậm chí, nếu thai kỳ của bạn không được ổn định thì những cơn co thắt bất thường có thể làm tăng nguy cơ sảy thai.

Với phụ nữ đang cho con bú, hạt ý dĩ là bài thuốc lợi sữa hiệu quả. Tuy nhiên, mẹ không nên vì tắc sữa mà lạm dụng hạt ý dĩ, nhất là với những người chưa từng sử dụng loại hạt này. Vì dù ý dĩ lợi sữa nhưng việc dùng thực phẩm không quen thuộc có thể ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và chất lượng sữa của mẹ.

Người sắp làm phẫu thuật

Hạt ý dĩ có thể làm giảm lượng đường trong máu. Một số chuyên gia lo ngại rằng tác dụng này của hạt ý dĩ sẽ gây trở ngại cho việc kiểm soát đường huyết trong quá trình phẫu thuật. Kéo đến các tác dụng phụ không mong muốn, ảnh hưởng xấu đến quá trình phẫu thuật. Do đó, theo khuyến cáo, bạn nên ngừng dùng hạt ý dĩ ít nhất hai tuần trước lịch phẫu thuật.

Người đang dùng thuốc điều trị đái tháo đường

Nếu đang dùng thuốc điều trị bệnh thì bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng hạt ý dĩ. Vì hạt ý dĩ có thể gây tương tác với thuốc điều trị của bạn. Đặc biệt là với những người đang dùng thuốc điều trị bệnh đái tháo đường.

Cụ thể, ý dĩ có thể làm giảm lượng đường trong máu. Thuốc tiểu đường cũng làm giảm lượng đường. Do đó, nếu sử dụng cả hạt ý dĩ vào thuốc tiểu đường thì có thể khiến hàm lượng đường trong máu của bạn hạ xuống quá thấp với các triệu chứng như: run rẩy, chóng mặt, vã mồ hôi, đau đầu, cảm thấy đói, thị lực suy giảm, tim đập nhanh, da tái nhợt….

Cách sử dụng hạt ý dĩ tốt cho sức khỏe

Hạt ý dĩ hay ý dĩ nhân đang được dùng để phòng, hỗ trợ điều trị nhiều chứng bệnh. Tùy vào tình trạng cơ thể và mục đích hướng đến mà bạn có thể dùng loại hạt này với liều dùng linh hoạt, dao động từ 12 đến 125g/ ngày. Trường hợp đang mắc bệnh với triệu chứng cấp tính năng, người cơ thể suy nhược, người muốn dùng hạt ý dĩ với liều lượng lớn thì nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Nếu dùng với liều lượng thấp, dùng để hỗ trợ điều trị bệnh, bạn có thể áp dụng một số món ăn bài thuốc thông dụng từ hạt ý dĩ sau:

Hỗ trợ điều trị viêm gan mãn tính

Ý dĩ nhân đang được sử dụng trong bài thuốc hỗ trợ điều trị viêm gan mãn tính. Bài thuốc giúp giảm triệu chứng, tăng cường chức năng gan. Để sử dụng bài thuốc này tại nhà, bạn chỉ cần chuẩn bị nhân trần 20g, hạt ý dĩ 16g; chi tử, hoài sơn, xa tiền tử, ngũ gia bì, rễ đinh lăng, biển đậu, rễ cỏ tranh mỗi vị 12g; ngưu tất, uất kim mỗi vị 8g. Cho tất cả vào nồi, sắc lấy nước uống. Mỗi ngày 1 thang, chia làm 2 đến 3 lần uống sau bữa ăn.

Giảm cơn đau do bệnh xương khớp

Người đau mỏi chân tay do bệnh xương khớp có thể chuẩn bị ý dĩ nhân 12g; hải phong đằng, tần giao, tang chi, lộ lộ thông mỗi vị 10g; quất lạc 8g. Cho vào nồi, sắc lấy nước uống. Nên chia thành 2 đến 3 lần uống trong ngày, uống liên tục khoảng 7 đến 10 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Cháo ý dĩ đẳng sâm phục linh bồi bổ cơ thể

Ý dĩ thuộc nhóm lương thực. Vì vậy, nó thường được nấu cháo để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Khi nấu cháo ý dĩ, bạn có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác để gia tăng công dụng. Ví dụ như công thức cháo ý dĩ đẳng sâm phục linh….

Chuẩn bị ý dĩ 16g, đẳng sâm 20g, phục linh 12g, gạo nếp cái hoa vàng 80g. Cho đẳng sâm, phục linh vào nồi, sắc lấy nước, lọc bỏ bã. Đổ ý dĩ, gạo nếp đã vo sạch vào, nấu thành cháo. Khi ăn nêm với muối hoặc đường cho vừa miệng. Loại cháo này rất tốt cho những người tỳ vị hư nhược, khí huyết hư, cơ thể gầy yếu, sức ăn kém, tiêu chảy lâu ngày mới khỏi, bị sa hậu môn trực tràng….

Cháo ý dĩ cúc hoa mẫu đơn bì thanh nhiệt, trị mụn nhọt

Chuẩn bị hạt ý dĩ 30g, cúc hoa 30g, mẫu đơn bì 15g. Cho cúc hoa và mẫu đơn bì vào nồi, đun kỹ để lấy nước, lọc bỏ bã. Tiếp tục cho hạt ý dĩ đã vo sạch vào nấu thành cháo. Chia thành 2 lần ăn trong ngày (có thể ăn sáng – chiều hoặc trưa – tối). Dùng mỗi đợt liên tục 3 đến 5 ngày. Loại cháo này có khả năng thanh thải nhiều độc rất tốt. Vì vậy, nó thường được khuyên dùng với người bị mụn nhọt, lở ngứa do nhiệt độc.

Cháo ý dĩ nhân phổi lợn giảm ho, tiêu đờm

Chuẩn bị ý dĩ nhân 50g, phổi lợn 500g, gạo lứt 100g, rượu vang 100 ml; các gia vị như: gừng tươi, hành, muối…. Đen phổi lợn rửa sạch, cho vào nồi, thêm 50ml rượu vang và lượng nước vừa đủ. Nấu chín thì vớt ra, cắt hình quân cờ và cho vào nồi nấu cùng gạo lứt, nhân ý dĩ đã vo sạch. Đun to lửa cho sôi rồi thêm hành, gừng tươi, rượu vang và lượng muối vừa đủ vào. Hạ lửa nhỏ, đun cho gạo chín như là được.

Mỗi lần dùng một bát, chia thành vài lần ăn trong ngày. Có thể ăn thường xuyên để tiêu đờm, giảm ho, nâng cao thể trạng.

Chè củ năng ý dĩ nhân thanh nhiệt, đẹp da

Đây là loại chè thanh mát, có khả năng thanh nhiệt, giải độc, giúp đẹp da, giữ dáng hiệu quả. Nó rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức hay những người thể nhiệt, đang muốn làm đẹp da, duy trì vóc dáng. Khi nấu bạn chỉ cần chuẩn bị ý dĩ 150g, lê tươi 1 quả, củ năng 10 củ, kỷ tử 10g, một ít đường phèn.

Ý dĩ đem vo sạch, cho vào nước ngâm trong khoảng 1 giờ. Củ năng đen gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Lê gọt vỏ, bỏ lõi và thái miếng bằng miếng củ năng. Cho lê, ý dĩ và củ năng vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ vào, đậy nắp, đun khoảng 50 phút. Khi thấy hạt ý dĩ chín mềm thì thêm lượng đường phèn vừa miệng, nấu đến khi đường phèn tan hết.

Cuối cùng thêm quả kỷ tử vào, đảo lại rồi tắt bếp. Ngoài nấu với củ năng, hạt ý dĩ cũng thường được dùng trong công thức nấu chè dưỡng nhan cho chị em.

Hỗ trợ điều trị rối loạn tiêu hóa ở trẻ em

Nếu trẻ nhỏ bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy kéo dài, nước tiểu đục thì có thể ứng dụng bài thuốc từ hạt ý dĩ. Bố mẹ chỉ cần chuẩn bị hạt ý dĩ 12g, hoài sơn 10g. Đem cả hai nguyên liệu đồ chín, sao rồi tán bột. Cho trẻ ăn mỗi lần 5 đến 7g, ngày anh 2 – 3 lần. Khi ăn hòa với nước cơm.

Giảm béo, duy trì vóc dáng

Nếu bạn muốn giảm cân, duy chỉ vóc dáng thon gọn thì có thể chuẩn bị hạt ý dĩ, hạt sen khô, táo mèo khô mỗi loại 10g. Cho cả ba nguyên liệu vào nồi rửa sạch, đun với 1 lít nước để uống trong ngày. Nên dùng liên tục khoảng một tháng để hạt ý dĩ phát huy tối đa công dụng.

Trong thời gian sử dụng loại thức uống giảm cân này, bạn nên kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh và luyện tập thể dục, thể thao vừa sức. Nước uống giàu dinh dưỡng từ hạt ý dĩ sẽ bổ sung các dưỡng chất thiết yếu và năng lượng cần thiết cho cơ thể để bạn giảm cân một cách an toàn, không mệt mỏi. Tránh tình trạng suy kiệt cơ thể khi giảm cân quá đà.

Dưỡng da, hỗ trợ điều trị tàn nhang

Hạt ý dĩ rất tốt cho da. Vì vậy, bạn có thể đem hạt ý dĩ tán thành bột mịn để làm mặt nạ dưỡng trắng da. Loại mặt nạ này cũng hỗ trợ điều trị tàn nhang hiệu quả. Để làm mặt nạ dưỡng da từ hạt ý dĩ, bạn chỉ cần lấy 1 thìa cà phê bột hạt ý dĩ, trộn đều với 2 thìa cà phê mật ong (tốt nhất nên chọn loại mật ong rừng hoặc mật ong nuôi nguyên chất, không trải qua quá trình tiệt trùng hoặc pha tạp với các hợp chất hóa học).

Bôi hỗn hợp trộn được lên mặt, cổ, vai, ngực và những vùng da mà bạn muốn dưỡng trắng hay muốn loại bỏ tàn nhang. Để trong vòng 15 đến 20 phút rồi rửa sạch với nước lạnh. Nếu lớp mặt nạ khô, khó rửa thì bạn có thể rửa bằng nước ấm. Sau đó, vỗ nước lạnh lên để se nhỏ lỗ chân lông.

Bạn cũng có thể nghiền mịn hạt ý dĩ để dùng thay sữa rửa mặt. Nếu dùng để rửa mặt thì lượng dùng sẽ tương đối lớn. Vì vậy, bạn nên nghiền khoảng 1kg hạt ý dĩ khô. Mỗi lần rửa mặt lấy khoảng 50g bột ngâm với nước ấm, để qua đêm cho bột lên men.

Đến sáng, bạn chỉ cần thoa loại bột này lên mặt rồi rửa sạch bằng nước. Bột hạt ý dĩ sẽ loại bỏ các tế bào chết, giảm bã nhờn trên mặt để làn da sạch, sáng, khỏe khoắn. Nên dùng liên tục từ một tuần để đạt hiệu quả tốt nhất.

Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth – địa chỉ bán hạt ý dĩ uy tín

Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth là địa chỉ bán nhiều loại hạt khô giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe. Trong đó, có hạt ý dĩ hay còn được gọi với các tên gọi khác như: ý dĩ nhân, hạt bo bo…. Là địa chỉ phân phối các loại hạt khô uy tín trên thị trường Việt Nam, Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth luôn khiến khách hàng yên tâm vì:

Bán hạt ý dĩ chất lượng cao

Hạt ý dĩ nói riêng và các loại hạt khô nói chung của Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth luôn là hàng chất lượng cao, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng. Chúng được sản xuất, nhập khẩu bởi những đơn vị uy tín.

Vì vậy, khi mua hạt ý dĩ tại Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth, bạn sẽ mua được loại hạt tốt, giàu dinh dưỡng. Hạt sẽ phát huy tối đa công dụng để bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ phòng và điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau. Qua đó, giúp bạn có cơ thể khỏe mạnh để học tập, làm việc và tận hưởng cuộc sống.

Có giá bán công khai, nhiều khuyến mãi

Ở Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth, giá bán của mỗi sản phẩm đều được công khai một cách rõ ràng. Hơn nữa, giá bán của shop luôn tương xứng với chất lượng sản phẩm để bạn có thể dễ dàng mua hạt ý dĩ chất lượng cao với giá tốt. Shop còn thường xuyên có các chương trình ưu đãi, khuyến mãi cho những người mua hạt ý dĩ số lượng lớn hoặc mua nhiều sản phẩm, mua nhiều loại hạt tại shop.

Trong ngày lễ tết và các dịp đặc biệt khác, shop cũng thường xuyên giảm giá, tổ chức chương trình tri ân khách hàng để bạn có thể mua hàng, mua sản phẩm chăm sóc sức khỏe với giá tốt.

Có chế độ chăm sóc khách hàng tốt

Với các sản phẩm có khả năng phòng, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả như hạt ý dĩ thì sai lầm nghiêm sóc nhất sẽ là dùng sản phẩm không đúng cách. Vì sản phẩm càng bổ dưỡng, càng có dược tính cao thì khi dùng sai cách hậu quả sẽ càng nghiêm trọng.

Nhưng tại Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth, bạn sẽ không cần lo lắng về vấn đề này. Vì khi mua sản phẩm tại shop, bạn sẽ được hỗ trợ bởi đội ngũ chuyên viên chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp, nhiệt tình, những người có kiến thức chuyên môn phong phú. Họ có thể cung cấp đầy đủ các thông tin, lưu ý quan trọng để bạn có thể yên tâm sử dụng ngay tại nhà, phát huy tối đa công dụng của hạt ý dĩ với sức khỏe.

Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth cũng có chương trình hỗ trợ vận chuyển nhanh chóng để người mua sớm nhận được sản phẩm, sớm đưa hạt ý dĩ vào thực đơn.

Nếu có nhu cầu mua và sử dụng hạt ý dĩ, bạn có thể liên hệ ngay với Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth theo số điện thoại: 0941 466 362 hoặc địa chỉ: 76 Khúc Thừa Dụ, phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Shop Hạt Dinh Dưỡng Ecohealth luôn cam kết đem đến những sản phẩm tốt nhất cho bạn!