Lưu trữ danh mục: Hạt Dinh Dưỡng

Hạt phỉ đang được sử dụng phổ biến ở Mỹ và các quốc gia Châu Âu. Ở Việt Nam, nhiều người bắt đầu dùng hạt như một thành phần lành mạnh trong bữa ăn. Bạn có thể ăn khoảng 20 hạt mỗi ngày để bổ sung dưỡng chất….

Công dụng của hạt bo bo đã được cả y học cổ truyền và y học hiện đại đánh giá cao. Thậm chí, hạt bo bo còn được xem là loại thực phẩm bổ dưỡng chuyên dụng cho người già, trẻ nhỏ, cho người mới ốm dậy và phụ nữ sau sinh – những đối tượng cần nguồn dinh dưỡng dồi dào, lành mạnh…

Hạt lúa mì là sản phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu đối với sức khỏe của con người. Loại hạt này có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau để sử dụng hằng ngày. Hạt lúa mì cũng rất dễ ăn nên không hề kén người sử dụng, bạn […]

Vào những ngày nắng to, không khí oi bức, khó chịu, bạn có thể dùng hạt ươi để giải nhiệt. Có hai cách dùng hạt ươi giải nhiệt cực tốt. Một là hãm hạt ươi với nước sôi, dùng như trà. Hai là kết hợp hạt ươi với bột sắn dây (để nước hạt ươi nguội rồi mới thêm bột sắn dây), cho thêm một chút đường phèn, khuấy tan, uống vài lần trong ngày.

Hạt đình lịch còn được gọi bằng tên gọi khác là hạt ngũ hoa. Hạt có nhiều tác dụng tích cực cho làn da, giúp chị em phòng ngừa, điều trị mụn hiệu quả. Vì vậy, hạt đình lịch (hạt ngũ hoa) đang được rất nhiều chị em tìm kiếm và sử dụng.

Các nghiên cứu đều chỉ ra rằng hột é là nguồn cung cấp dưỡng chất cân bằng, cực tốt cho cơ thể. Cụ thể, nghiên cứu về thành phần của hột é cho thấy, trong loại hạt này có 42% cacbohiđrat; 25% chất béo; 20% protein; 5% nước; 3 – 4% chất vô cơ và chất nhầy; 2.5 – 3.5% tinh dầu tươi và khoảng hơn 20 hợp chất hữu ích khác.

Từ xưa đến nay người Việt Nam đã rất quen thuộc với việc sử dụng hạt lạc trong chế độ ăn hằng ngày. Loại hạt này vừa có giá thành rẻ, lại có thể biến tấu để chế biến ra rất nhiều món ăn ngon miệng. Dù thân thuộc như vậy nhưng không phải người […]

Giới thiệu về hạt ngũ hoa Hạt ngũ hoa là gì? Hạt ngũ hoa có tên gọi khác là hạt đình lịch, Là hạt của cây đình lịch hay cây thốp nốp. tên khoa học là Hygrophila Salicifolia (Vahl) Nees. Thuộc họ ô rô. Hạt ngũ hoa được dùng trong đông y từ lâu. Đây […]